Khoai môn củ nhỏ tươi - 1kg
Khoai môn củ nhỏ bùi mịn, nấu chín thì mềm xốp — dùng nấu canh, kho, ăn lẩu hoặc hấp.
Đặc điểm sản phẩm
- Chín kỹ thì bùi xốp như hạt dẻ, có vị ngọt nhẹ.
- Củ nhỏ vừa ăn, giữ miếng khi nấu canh hoặc kho, bên trong vẫn bùi mịn.
- Hấp rồi thêm nước tương và hẹ, hầm với thịt heo hoặc cho vào lẩu.
- Giúp nước dùng và món hầm sánh hơn — không cần thêm sữa hay bột.
Gợi ý chế biến
Mẹo sơ chế và nấu
- Nếu da nhạy cảm, nên đeo găng vì khoai môn sống có thể gây ngứa. Gọt dưới vòi nước rồi rửa sạch.
- Luộc sơ khoai đã cắt 5–7 phút để bớt tinh bột ngoài, để ráo trước khi kho, chiên hoặc cho vào lẩu.
- Nấu thật chín mềm đến bên trong: hấp 12–18 phút; nấu liu riu hoặc kho 20–30 phút sau khi luộc sơ.
- Muốn cạnh giòn, hấp trước rồi chiên áp chảo với lớp dầu mỏng đến vàng.
Gợi ý kết hợp
- Dầu hào hoặc nước tương nhạt để thêm vị đậm đà
- Một ít dầu mè nguyên chất
- Gia vị thơm: tỏi củ, gừng, hành tím
- Thêm vị bùi thơm với nấm bào ngư
- Ăn cùng nguyên liệu giàu đạm: ba rọi heo cắt khối hoặc tôm lớn
- Thêm đậu hũ để có độ mềm khác: đậu hũ truyền thống (loại cứng)
Xem thêm cùng loại
Bạn thích các loại khoai củ? Xem bộ sưu tập Khoai & Củ.
Giao hàng & thời gian nhận
Bạn có thể theo dõi vị trí của người giao hàng theo thời gian thực trên mạng. Bạn có thể nhận hàng sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời gian đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 lựa chọn):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt đơn có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Bạn vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện hành.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |